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PARTAGEZ LES PLAISIRS GASTRONOMIQUES DE L'EXTRÊME-ORIENT

Le premier restaurant asiatique à bord d'un navire vous emportera dans un voyage en Extrême-Orient où la véritable hospitalité asiatique se mêle à la meilleure gastronomie chinoise, japonaise, vietnamienne et thaïlandaise. Le Silk Harvest est l'endroit idéal pour se restaurer en famille.
Horaire
Dîner
Cuisine
Asiatique
Code vestimentaire
Élégant, Décontracté
Coût
Additionel

Plus de détails sur le restaurant

Inspiration
Un style naturel et apaisant: c'était là notre objectif au moment de concevoir ce restaurant. Chaleur originale et sensation d'être chez soi. Les enseignes au néon de Tokyo et Shangaï ont inspiré le designer RTKL dans son mélange des tons brillants de la culture asiatique actuelle et de ceux de l'Asie ancienne pour créer sa palette de couleurs. Rouge cerise et noir interpellent alors que les tons dorés et marrons apaisants donnent un côté chaleureux à cet espace.
Cuisine
Le Silk Harvest vous offre un moment unique grâce à l'extrême fraîcheur et à la qualité de ses plats. Notre chef spécialiste des sushis prépare des rouleaux et nigiris au moment où vous les commandez. Les assiettes familiales sont délicieuses. Les membres du personnel de cuisine et du restaurant sont originaires d'Asie; ils aiment faire découvrir la cuisine authentique avec laquelle ils ont grandi et qu'ils ont partagée avec leur famille.
Quelques conseils
Goûtez l'un des sakés de notre sélection. Il vous faut absolument goûter les bananes caramélisées en dessert.Demandez le maki Solstice ! Notre sushi le plus populaire.

MENU

Entrées
Soupe Miso Tofu, oignon blanc et wakame Soupe Wonton Aux beignets de gambas, oignon blanc et bok choy Rouleaux de printemps au poulet Avec sauce pimentée douce thaïlandaise Rouleaux de lotus au poulet et laitue Aux vermicelles frits et pignons Côtes de porc au barbecue chinois Accompagnées de légumes Shumai aux crevettes et noix de Saint-Jacques Arrosé de sauce soja Ike et Ebi (crevette et calamar) Arrosé de sauce vietnamienne Wontons au fromage frais Arrosés de sauce soja sucrée et piquante Salade du chef Laitue, chou, carottes, assaisonnées de soja Salade de poulet asiatique Avec mandarines, châtaignes, sésame, soja et chou
Plats principaux
Riz frit Avec poulet, crevettes, bouf ou légumes Chow Mein Vermicelles aux oufs au wok, shiitake et fleurs de brocoli Pad thai épicé Au poulet, aux crevettes ou aux légumes Assortiment de sushis Harvest Silk Nos makis et nigiri Porc sauté au curry vert Lait de coco, basilic thaïlandais et piments verts * Steak au poivre chinois Boeuf revenu au wok, poivron vert et sauce piquante aux haricots * Poulet à l'orange Poulet frit croustillant et sa sauce à l'orange * Canard au curry rouge Petits oignons et gingembre * Saumon et noix de Saint-Jacques sautés Sauce aux haricots noirs * Poulet Kung Pao Poulet aux piments secs, aux cacahuètes et à la sauce hoisin * Plats servis accompagnés de riz au jasmin cuit à la vapeur
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Agence de voyage spécialisée croisière - CRUISELINE
16 rue du gabian Les flots bleus MC 98 000 Monaco SAM au Capital de 150 000 €
N° RCI: 05S04380- IATA n° 202 465 05 - Récépissé CCIN n°2007-01231/2007-01232
N° TVA FR. 44 0000 70 465 - RCP Generali de 9 000 000 EUROS
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