ATELIER D'OENOLOGIE CELEBRITY

Le vin a joué un rôle important dans la vie, l'amour, la religion et les célébrations du monde entier depuis l'an 6 000 av. J.-C. N'est-il pas temps d'en apprendre les fondements et de découvrir quelques astuces relatives à cette boisson intrigante? « Appréciation du vin » est notre version de « Wine 101 ». Découvrez les caractéristiques fondamentales du vin et dégustez cinq styles différents. La séance « Walk Around the World » préparera votre palais à la dégustation de douze vins de votre choix que nous vous présenterons de manière libre. Nos sommeliers seront là pour vous parler de la région d'origine de chaque vin et de ses caractéristiques. Nous recommandons de prendre des notes afin de vous souvenir de vos préférés. Dans notre atelier de comparaison de verres à vin Riedel, laissez-vous surprendre par la façon dont la forme du verre agit sur le goût et sur votre perception de chaque gorgée. Vivez l'expérience et emmenez un set de verres Riedel pour poursuivre la dégustation dans le confort de votre maison. Enfin, dans le cadre de notre Atelier d'onologie, vous pourrez participer à un dîner Connoisseur, où vous serez accueillis par l'un de nos fameux Maîtres de chai. Ce magnifique dîner comprend cinq plats accompagnés par des vins exquis qui représentent bien la cuisine exclusive du restaurant typique. Les vins exclusifs sélectionnés sont alliés à votre repas afin de vous proposer les saveurs les plus délicieuses et équilibrées possibles. Contactez le Chef de salle du restaurant pour qu'il organise ce dîner spécial pour vous.